MORI VECIO Trentino DOC riserva
Trentino Rosso D.O.C.
MORI VECIO si riferisce al luogo di origine del vino che dal 1967 interpreta con passione la tradizione del territorio
VITIGNI: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon e Merlot.
APPREZZABILITÀ: Piatti tradizionali della cucina trentina, arrosti, spezzatino e formaggi stagionati. Si può conservare a lungo.
DATI SENSORIALI:
Colore: rosso rubino con leggere sfumature granata.
Profumo: equilibrato di frutta rossa e pepe, con una nota di vaniglia data dalla botte di rovere francese.
Sapore: generoso e pieno, con tannini morbidi ed eleganti. Buona struttura e lunga persistenza.
GRADO ALCOLICO: 13.5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°-19°C.
ZONA DI PRODUZIONE: colline circostanti la cittò di Trento vocate alla produzione di uve Cabernet e Merlot che lo compongono.
Provincia di Trento con particolare riferimento a una microzona collinare particolarmente vocata in località Mattarello.