SAUVIGNON BLANC Arjent Trentino DOC
DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA
ARJENT IN LADINO SIGNIFICA “ARGENTO”, IN RIFERIMENTO ALLA ZONA DELL’ ARGENTARIO SOPRA LA CITTÀ DI TRENTO, NOTA SIN DAI TEMPI PIU REMOTI PER LE MINIERE D'ARGENTO.
APPREZZABILITÀ
Vino di carattere la cui particolarità si presta ad abbinamenti evoluti e raffinati. Per queste sue caratteristiche viene apprezzato anche dopo alcuni anni. Va servito a 10/11°C.
Colore giallo paglierino
Profumo tipicamente varietale, ricorda il fico maturo, i fiori di sambuco e le foglie di pomodoro, più o meno prevalenti in ragione all’annata e all’affinamento in vetro.
Sapore caratteristico, se ne apprezzano la struttura e la persistenza.
Alcool 12,5% vol