Il protocollo di produzione dello spumante metodo Charmat prevede la presa di spuma con rifermentazione e raggiungimento di una pressione tra i 4 e i 5 bar in serbatoi d’acciaio inox con il metodo “Charmat” e permanenza medio-lunga sui lieviti.
Proponiamo due Spumanti Brut moderni, eleganti e briosi.
CLARIUS Chardonnay Brut e LILIUM Müller Thurgau Brut sono freschi e profumati.
Grazie alla moderata alcolicità e al perlage fine e persistente, sono piacevolmente adatti ad ogni occasione. Ideali come aperitivo, si possono abbinare anche a tutto pasto.