SCHIAVA Vigneti delle Dolomiti IGT NATIVI
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI
L'area produttiva coincide con le colline poste lungo l’asta del fiume Adige. Tali zone hanno in comune caratteristiche climatiche e terreni calcarei di natura alluvionale.
DATI SENSORIALI
Colore rosato-corallo, profumo delicato e gentile, di rosa e di mandorla, sapore secco, sapido e persistente. Di buon corpo e persistenza.
APPREZZABILITA'
Uno tra i pochi rosati naturali, la Schiava va bevuta giovane sui 13-14°C con i primi piatti e tutte le carni leggere.
allergeni
contiene solfiti