GEWÜRZTRAMINER Trentino DOC
DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA
DOC TRENTINO
Il Gewürztraminer è coltivato in Trentino in vigneti posti tra i 200 e i 400 metri di quota con buona escursione termica in terreni esposti e ben ventilati, condizioni favorevoli alla formazione degli intensi e complessi aromi varietali.
DATI SENSORIALI
Colore giallo intenso, profumo aromatico complesso caratteristico che ricorda la rosa e il gelsomino. Al palato è armonico, rotondo e di lunga persistenza, con note di frutta appassita.
APPREZZABILITÀ
Vino molto elegante da bere in qualsiasi momento. Si abbina a piatti di pesce, formaggi erborinati, ma anche dolci speziati. Si può conservare 2-3 anni.
Temperatura di servizio: 12°C.