GEWÜRZTRAMINER Trentino DOC Grigolli
DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA
Vitigno:
Il Traminer, vitigno originario da latitudini più fredde (Alsazia - Francia), raggiunge buoni risultati nella bassa collina, su terreni asciutti, costantemente ben ventilati e ben soleggiati.
Dati Sensoriali:
Colore giallo intenso, profumo aromatico da rosa moscata, sapore pieno, caratteristico, aromatico e persistente. Al palato è armonico, rotondo e di lunga persistenza.
Apprezzabilità:
Vino molto elegante da bere in qualsiasi momento. Si presta ad accostamenti insoliti e lega con piatti di pesce guarniti da salse saporite, ma anche con formaggi da fine pasto. Da il meglio di sé dopo almeno un anno in bottiglia.
Temperatura di servizio: 10-12°C