CASTEL BESENO Superiore Trentino DOC

Castel Beseno
Denominazione di origine protetta

VITIGNO E AMBIENTE
Tradizionalmente il conoide di Beseno è considerato vocato per la coltivazione delle uve Moscato, al punto da promuovere l’identità del vino che si ottiene con un disciplinare di produzione dedicato.
Per questo desideriamo sottolineare che le uve Moscato Giallo dalle quali è stato prodotto questo vino provengono dai vigneti di Besenello e Calliano, sotto il Castel Beseno da cui prendono il nome.

RISULTATI
Di colore giallo dorato, con il tipico aroma di moscato che ricorda la rosa, il cedro, il timo e la salvia,  in una armonia complessa,  di notevole intensità e persistenza. All’assaggio risulta fine, aromatico, morbido  e suadente.

ABBINAMENTI
Vino da dessert, ottimo con dolci al forno e frutta secca, ma anche con gelato alla crema.