1339 Grappa Stravecchia Trentina
DISTILLAZIONE
Con tradizionale alambicco in rame secondo metodo trentino a ciclo discontinuo. Il distillato ottenuto è portato alla gradazione di consumo mediante aggiunta di acqua distillata. Viene quindi imbottigliato dopo la filtrazione.
AFFINAMENTO
La grappa viene fatta affinare per 18 mesi in piccole botti di legno dalla capacità di 220 lt.. A questo scopo vengono utilizzati legni di diverso tipo: rovere, acacia e ciliegio.
SERVIZIO
Il prodotto va degustato in piccoli bicchieri a tulipano ad una temperatura di 16°C. Durante la stagione estiva la temperatura può anche essere prevista inferiore.
16°C
confezione
bottiglia da ml. 700
tipo di distillato
Grappa
categoria
Grappa affinata in barrique
materia prima
Vinaccia di uva bianca e nera proveniente esclusivamente da vigneti trentini
aspetto
Si presenta di colore giallo ambrato
aroma
Delicato con una leggera nota di vaniglia
gusto
Fragrante, morbida e persistente.