E-shop ARTèCRU

Un gioiello del nostro territorio ottenuto secondo il metodo classico della rifermentazione in bottiglia.
Ambiente: Le uve selezionate per la cuvée provengono esclusivamente da vigneti della località Zell, frazione di Trento posta a 500 m. s.l.m., dove storicamente si producono le migliori uve del monte Calisio destinate alla base spumante.
L’assaggio: Il colore è giallo paglierino intenso, il perlage fitto, fine e persistente. All’olfatto risulta elegante, fruttato e fragrante con leggero sentore di lievito. Al gusto unisce freschezza, mineralità e struttura.
Categoria Prodotto: Vino Spumante di Qualità
Metodo di produzione: Metodo Classico
Denominazione di origine controllata: Trento Doc
Vigna: Zell
Vitigni: previsti dal disciplinare: chardonnay/pinot nero
Nome del vino: Zell Brut
Tenore zuccheri: Brut
Annata: sboccatura 2025
Zona di produzione: Trentino – comune di Trento – Località Zell
Produttore: Cantina Sociale di Trento-Trento-Italia  PRODOTTO IN ITALIA
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Colore: Bianco
Affinamento: Acciaio
Allergeni: Contiene solfiti
Ingredienti: uva, mosto concentrato, conservanti (solfiti), regolatori dell’acidità (contiene acido tartarico (L(+)-) e/o acido citrico), agenti stabilizzanti (acido metatartarico, gomma arabica), sciroppo zuccherino, sciroppo di dosaggio
Dichiarazione nutrizionale (per 100 ml):

Smaltimento:
 
Abbinamenti: adatto ad una proposta diversificata, dall'occasione formale e celebrativa a quella di festa.
Temperatura di servizio consigliata: 8-10°C.
Formato disponibile: 750 ml.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.

La denominazione di origine controllata “Trento” impone l’uso del “metodo classico della rifermentazione  in  bottiglia”  quale  unico sistema di produzione.
Ambiente: sono utilizzate le migliori uve prodotte sulle colline attorno alla città di Trento in vigneti situati tra i 350 - 600 metri di altitudine dall'ottima esposizione e vocazionalità. 
Assaggio: Sapore fresco, cremoso e di buona struttura. La spuma è fine ma briosa. Ottima persistenza finale.
Categoria Prodotto: Vino Spumante di Qualità
Metodo di produzione: Metodo Classico
Denominazione di origine controllata: Trento Doc
Vitigni: vitigni previsti dal disciplinare: chardonnay/pinot nero
Nome del vino: 601 Brut
Tenore zuccheri: Brut
Annata: sboccatura 2025
Zona di produzione: Trentino
Produttore: Cantina Sociale di Trento-Trento-Italia    PRODOTTO IN ITALIA
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Colore: Bianco
Affinamento: Acciaio
Allergeni: Contiene solfiti
Ingredienti: uva, mosto concentrato, conservanti (solfiti), regolatori dell’acidità (contiene acido tartarico (L(+)-) e/o acido citrico), agenti stabilizzanti (acido metatartarico, gomma arabica), sciroppo zuccherino, sciroppo di dosaggio
Dichiarazione nutrizionale (per 100 ml):

Smaltimento:
 
Abbinamenti: ideale per l'aperitivo, si apprezza in realtà a tutto pasto, anche con i piatti tipici trentini.
Temperatura di servizio: 8°-10°C
Formato disponibile: 750 ml.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.

METODO CLASSICO
Santacolomba è un luogo reale, integro nella sua natura montana. Tra la terra ed il cielo, ameno e romantico, ispira meditazione. E’ il luogo dove i sogni, che divengono realtà, sono più forti della magia.
Ambiente: Queste vigne, in particolari ambienti già naturalmente vocati per esposizione, altitudine, microclima, condotte con la buona e tradizionale pratica agronomica, consentono la produzione di uva senza l’utilizzo di fungicidi.
Santacolomba Brut Nature è un vino spumante che individua un’altra via possibile della viticoltura di oggi.
L’assaggio: Colore  giallo  paglierino, spuma fine e persistente, profumo floreale con sentori leggermente di lievito e crosta di pane, piacevolmente fresco.
Categoria Prodotto: Vino Spumante di Qualità
Metodo di produzione: Metodo Classico
Vitigni: da vitigni resistenti (johanniter-bronner-solaris)
Nome del vino: SANTACOLOMBA BRUT NATURE
Tenore zuccheri: Brut Nature
Annata: sboccatura 2025
Zona di produzione: Trentino
Produttore: Cantina Sociale di Trento-Trento-Italia PRODOTTO IN ITALIA
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Colore: Bianco
Affinamento: Acciaio
Allergeni: Contiene solfiti
Ingredienti: uva, mosto concentrato, conservanti (solfiti), regolatori dell’acidità (contiene acido tartarico (L(+)-) e/o acido citrico), agenti stabilizzanti (acido metatartarico, gomma arabica), sciroppo zuccherino, sciroppo di dosaggio
Dichiarazione nutrizionale (per 100 ml):

Ambiente: Molto esigente in fatto di suolo e di clima, è coltivato in Trentino in piccole oasi. Preferisce terreni sassosi o molto sciolti non calcarei, di media altitudine e soleggiati con un clima temperato-freddo.
L’assaggio: Colore giallo dorato, è caratterizzato da un impatto aromatico inconfondibile con una fragranza di rosa e chiodi di garofano. Il vino risulta minerale, persistente nel gusto quanto nel volume e per sua stessa natura si esprime in un’aromaticità rotonda.
Se non si consuma giovane questo vino riesce senz’altro ad apprezzare l’affinamento in vetro.
Denominazione di origine controllata:
Trentino DOC
Vitigni: Gewürztraminer
Nome del vino: GOCCIA D’ORO
Annata: 2024
Zona di produzione: Trentino
Produttore / Imbottigliatore: imbottigliato a Volano (Tn) da Cantina Sociale di Trento-Trento-Italia –
PRODOTTO IN ITALIA
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Colore: Bianco
Affinamento: Acciaio
Allergeni: Contiene solfiti
Ingredienti: uva, mosto di uve concentrato, conservanti (solfiti), agenti stabilizzanti (acido metatartarico), regolatori dell’acidità (contiene acido tartarico (L(+)-) e/o acido citrico)  , Imbottigliato in atmosfera protettiva
Dichiarazione nutrizionale (per 100 ml):

Ambiente: Questo vitigno, originario della Valle del Reno o della Mosella, è stato introdotto in Italia nel corso del 1800 ed ha trovato nelle zone più elette del Trentino Alto Adige un terroir vocato ad esprimere le sue caratteristiche più distintive.
L’assaggio: Si presenta al bicchiere di un colore giallo paglierino con riflessi verdi.
Al naso sono riconoscibili note di frutta, albicocca e pesca bianca ed agrumi anche lievemente evolute. Al palato è elegante, di buona acidità, equilibrato da una spiccata e complessa mineralità in evidenza dopo il primo anno dalla vendemmia.
EVOLUZIONE: Maturando il vino evolve ancora per un periodo, approssimativamente di 5/7 anni, proponendosi con una caratterizzazione tipica della varietà. Alle note fruttate e lievi note floreali si sovrappongono allora evoluzioni terziarie che allargano ed approfondiscono lo spettro olfattivo.
Denominazione di origine controllata:
Trentino DOC
Vitigni: Riesling Renano
Nome del vino: MOI’A
Annata: 2021
Zona di produzione: Trentino
Produttore / Imbottigliatore: imbottigliato a Volano (Tn) da Cantina Sociale di Trento-Trento-Italia –
PRODOTTO IN ITALIA
Gradazione alcolica: 12% vol
Colore: Bianco
Affinamento: Acciaio
Allergeni: Contiene solfiti
Ingredienti: uva, mosto di uve concentrato, conservanti (solfiti), agenti stabilizzanti (acido metatartarico), regolatori dell’acidità (contiene acido tartarico (L(+)-) e/o acido citrico)  , Imbottigliato in atmosfera protettiva
Dichiarazione nutrizionale (per 100 ml):

Ambiente: Tradizionalmente il conoide di Beseno è considerato vocato per la coltivazione delle uve Moscato, al punto da promuovere l’identità del vino che si ottiene con un disciplinare di produzione dedicato.
Per questo desideriamo sottolineare che le uve Moscato Giallo dalle quali è stato prodotto questo vino provengono dai vigneti di Besenello e Calliano, sotto il Castel Beseno da cui prendono il nome.
L’assaggio: Di colore giallo dorato, con tipico aroma di moscato, che ricorda insieme la rosa,  il cedro, il timo e la salvia,  più o meno prevalenti a seconda dell’età del vino e dell’annata, in una armonia complessa,  di notevole intensità e persistenza. All’assaggio risulta fine, aromatico, morbido  e suadente.
Denominazione di origine controllata: Trentino Superiore Castel Beseno DOC
Vitigni: Moscato Giallo
Nome del vino: CASTELBESENO
Annata: 2021
Zona di produzione: Trentino – Comuni di Besenello e Calliano
Produttore / Imbottigliatore: imbottigliato a Volano (Tn) da Cantina Sociale di Trento-Trento-Italia –
PRODOTTO IN ITALIA
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Colore: Bianco
Affinamento: Acciaio
Allergeni: Contiene solfiti
Smaltimento:

Abbinamenti: Vino da dessert, ottimo con dolci al forno e frutta secca, ma anche con gelato alla crema.
Temperatura di servizio consigliata: 10° C
Formato disponibile: 500 ml.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.

Ambiente: Per denominare i vini si privilegiava in passato il nome del vitigno anziché l’origine geografica, dimenticando così che un vitigno, pur ottimo, se coltivato in un ambiente poco adatto non darà mai vini di qualità. Per questo desideriamo sottolineare che le uve dalle quali è stato prodotto questo Müller Thurgau sono state coltivate in Trentino.
L'assaggio: Il colore è paglierino con riflessi verdognoli e al naso risulta piacevole per la sua nota di salvia e la delicata aromaticità. Il sapore è sapido e minerale, con un buon equilibrio tra acidità e struttura del vino.
Denominazione di origine: Trentino DOC
Vitigni: Müller Thurgau Biologico
Linea: HEREDIA
Annata: 2024
Zona di produzione: Trentino
Produttore/Imbottigliatore: Imbottigliato a Volano (TN) da Cantina Sociale di Trento - Trento - Italia PRODOTTO IN ITALIA
Gradazione alcolica: 12% vol
Tipologia: Bianco
Affinamento: acciaio
Allergeni: Contiene solfiti
Ingredienti: uva, mosto di uve concentrato, conservanti (solfiti), stabilizzanti (acido metatartarico), correttori di acidità (contiene acido tartarico (contiene acido tartarico (L(+)-) e/o acido citrico), imbottigliato in atmosfera protettiva.
Dichiarazione nutrizionale (per 100 ml):

Smaltimento:

Ambiente: prodotto con uve Chardonnay coltivate sulle colline attorno alla città di Trento in vigneti situati tra i 450-600 metri di altitudine, dall'ottima esposizione e vocazionalità.
L'assaggio: al naso sprigiona note agrumate e minerali, con delicati sentori di lievito sul finale. Al palato sorprende per la sua complessità: croccantezza e cremosità si fondono in un perfetto equilibrio, esaltando la sua naturale eleganza.
Categoria Prodotto: Vino Spumante di Qualità
Metodo di produzione: Metodo Classico
Denominazione di origine controllata: Trento Doc
Vitigni: chardonnay
Nome del vino: Millesimato Brut
Tenore zuccheri: Brut
Annata: 2022
Zona di produzione: Trentino
Produttore: Cantina Sociale di Trento-Trento-Italia -PRODOTTO IN ITALIA
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Colore: Bianco
Affinamento: Acciaio
Allergeni: Contiene solfiti
Ingredienti: uva, mosto concentrato, conservanti (solfiti), regolatori dell’acidità (contiene acido tartarico (L(+)-) e/o acido citrico), agenti stabilizzanti (acido metatartarico, gomma arabica), sciroppo zuccherino, sciroppo di dosaggio
Dichiarazione nutrizionale (per 100 ml):