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Calici e bottiglia spumante Trentodoc

Vino spumante: le bollicine di montagna della Cantina Sociale

Lo spumante trentino della Cantina Sociale di Trento è un’eccellenza: Zell Trento Doc Metodo Classico.
Le uve di Chardonnay, accuratamente selezionate e vendemmiate a mano in piccole casse, provengono esclusivamente dalla zona di Zell, una piccolissima frazione di Trento a 500 m di altitudine, alle pendici del monte Calisio.

Come ogni vino spumante Trentodoc prevede due fermentazioni, di cui la seconda in bottiglia. Rimane sui lieviti per almeno 28 mesi prima di essere sboccato.
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