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Calice vino bianco Trentino

I vini bianchi trentini della Cantina Sociale: le zone di produzione

Il 70% della produzione della Cantina Sociale è costituito da vini bianchi trentini: Chardonnay DOC, Pinot Grigio DOC, Müller Thurgau DOC, Sauvignon Bianco DOC, Gewürztraminer DOC e Riesling DOC.

I vini bianchi della Cantina Sociale, zona per zona


Le colline a ridosso della città di Trento sono il nostro vigneto. Con le loro diverse altitudini ed esposizioni e con i differenti terreni ci consentono una considerevole varietà di coltivazione.
Le uve di Müller Thurgau trovano il loro ambiente sulla collina a est di Trento, nella zona di Civezzano, come anche sui pendii intorno a Valsorda.

I vini bianchi aromatici del Trentino, come il Gewürztraminer e il Moscato e le basi spumante, trovano un suolo eccellente sul Monte Calisio, dove il terreno ricco di minerali dona una decisa sapidità.

I bianchi più strutturati come lo Chardonnay e il Pinot Grigio traggono giovamento dal terreno calcareo con inserti argillosi della zona intorno a Villazzano, Oltrecastello e Povo.

Le migliori uve di Chardonnay, per vini più strutturati e corposi sono coltivate nella zona di Ravina su un ideale terreno ghiaioso e limoso.
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